Madlavning er kreativ og kræver særlig opmærksomhed og den rigtige mængde ingredienser. Nogle gange sker det, at der er for meget salt i maden. Det viser sig, at ikke alt er håbløst, i mange tilfælde kan skålen stadig gemmes.
Salat
Hvis grøntsagssalaten er saltet, er alt meget simpelt. Du kan tilføje usaltede ingredienser og omrøre. Portionen bliver større, og salaten bliver mindre salt.
Suppe
I intet tilfælde skal du tilføje vand til saltet suppe, dette vil ødelægge det endnu mere. Bedre at tilføje ekstra korn, nudler eller kartofler. Du kan også tilføje en lille mængde mel og derefter klargøre bouillon med pisket æggehvide og sil.
Kogte fødevarer
Når et produkt saltes under madlavning, for eksempel forskellige slags bælgfrugter, pasta, ris, boghvede, er alt også meget simpelt her. Det er nødvendigt at hælde saltet mad med kogende vand, lægge på komfuret, koge, slukke og holde bouillon i 3-5 minutter.
Svampe
Den nemmeste måde er selvfølgelig at tilføje en ekstra portion usaltede svampe. Friske svampe trækker dog salt meget lidt ud af saltede svampe; dette kræver et surt miljø. Fadet kan rettes med lidt vand og citronsaft, der presses ind i det. Du kan også tilføje løg, creme fraiche eller mel til svampe.
Grøntsager
Med grøntsager er alt lidt mere kompliceret. Det er sandsynligt, at skålen bliver gjort om. Hvis det er rødbeder, gulerødder eller kartofler, kan du mos dem og tilføje en lige så stor mængde usaltet puré. Du kan også tilføje mel eller creme fraiche til saltet puré.
