Forkæl dig selv og dine kære med en lækker og aromatisk æbletærte. Den klassiske opskrift er videregivet fra generation til generation.
Er det nødvendigt
- Hovedingredienser:
- - æbler (3-5 stykker);
- - sukker (op til 1 kop)
- - æg (3 stk.);
- - mel (1 glas)
- Yderligere ingredienser:
- - vanillin;
- - kanel.
- Til bagning:
- - formen;
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Madlavning af æbler. Vi tager flere store æbler, skræller og skærer i tynde skiver. Hvis det ønskes, kan du først skrælle æblerne fra skrælen - kagen bliver blødere.
Trin 2
Sæt æblerne i en form. Hvis vi bruger en jernform, smører vi den. Silikoneformen behøver ikke smøres. Vi spreder æbleskiverne i bunden af formen tæt i flere rækker og fylder hele formen. Drys æbler med kanel ovenpå - kagen bliver mere velsmagende og mere aromatisk.
Trin 3
Tilberedning af dejen. Det tilberedes meget simpelt: tag 1 glas sukker (mængden af sukker kan variere fra 1/2 til et fuldt glas - afhængigt af æblesorten og dine smagspræferencer), tilsæt 3 æg og pisk indtil sukkeret opløses og en " skum "dannes. Dernæst tilsættes 1 kop mel og blandes. Du kan tilføje vanillin. Dejen er klar! I konsistens ligner det creme fraiche.
Trin 4
Hæld dejen i en form. Vi gør det langsomt og omhyggeligt. Der er normalt flere æbler end dej - den hæver lidt under bagning.
Trin 5
Vi bager i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Kagen er især lækker, når den er varm!
