Den ideelle børns måltidsplan for hele dagen består af 5 måltider: morgenmad, frokost, frokost, eftermiddagste og middag. Men eftermiddagste alene indebærer ikke fulde måltider, men det er snarere tid til en snack. Sådan fodrer du babyen for ikke at afbryde hans ønske om at spise til middag, men på samme tid ikke at efterlade ham sulten.
Det er meget vigtigt at opretholde en balance mellem mad i løbet af dagen og sørge for, at barnet får den nødvendige mængde protein, fiber og vegetabilske fedtstoffer. Hvis der var grød til morgenmad, er det bedre at give en surmælksskål - hytteost, syrniki, yoghurt, ostemasse gryderet til en eftermiddagsmatbit. Og suppler alt dette med at drikke yoghurt, kefir eller beefelife.
Hvis ostemassen var om morgenen, kan barnet om morgenen få korn. Men ikke i den sædvanlige form for korn, men forklædt som en lækker dessert. For eksempel kan du bage en manna med bærsirup (kirsebær, sæsonbetonede bær). Havregryn kan serveres med muffins eller muffins, havregrynkager med tørret frugt.
Ikke alle børn spiser villigt grøntsager og frugt. Det betyder, at forældrenes opgave er at præsentere disse retter på en sådan måde, at barnet ikke forstår, hvad der er skjult der. For eksempel kan et æble hakkes i pandekagedej eller skjules i en ostemassegryde og budding. Gulerødder er forresten også gode til gryderetter og endda tærter. I de færdige bagværk mærkes gulerødder næsten ikke, men de gavnlige stoffer forbliver.
En sød tand kan forkæles med hjemmelavet tørret frugt slik. Tag i lige store mængder datoer, tørrede abrikoser, rosiner, svesker eller tørrede kirsebær. Slib alt fint i en blender. Hæld kogende vand over og lad det stå i ti minutter. Tilsæt vanillin og mælkepulver (eller blanding). Dann små kugler fra den resulterende masse, rul dem i kokosnød og afkøles i en time. En sund og velsmagende eftermiddagsmad er klar!
