Fasten er en fysisk og åndelig renselse. I løbet af fasten skal du opgive animalske produkter og foretrække plantefødevarer. Fasten er en seriøs test for kroppen, så det kan ikke overholdes for visse sygdomme.
Instruktioner
Trin 1
Afvis under fasten af æg, kød, mejeriprodukter, wienerbrød, slik, alkoholholdige drikkevarer. I løbet af fastetiden kan der indtages rødvin og vegetabilsk olie på lørdage og søndage, med undtagelse af lørdag under den hellige uge. Vegetabilsk olie kan også bruges på de dage, hvor de hellige mindes. Fisk kan spises på bebudelsen og den sidste søndag før påske, fiskekaviar lørdag før palmesøndag. I de første to dage af fasten anbefales det at opgive mad helt. I den sidste uge med faste spises tør mad, det vil sige en, der ikke er varmebehandlet.
Trin 2
Spis korn, saltede, syltede og friske grøntsager, sort og gråt brød, juice, gelé, syltetøj, svampe, urter. Glem ikke krydderier, når du tilbereder magre retter, de gør maden mere velsmagende og aromatisk.
Trin 3
Vis din kulinariske fantasi. Hvis du synes, at magert mad er kedeligt og ensformigt, tager du fejl, fordi du kan komme med forskellige lækre retter - salater, saucer, gryderetter. Magert grød kan serveres med en sauce lavet af bær, svampe eller grøntsager. Supper baseret på champignon eller vegetabilsk bouillon med tilsætning af krydderier er ikke værre end kødsupper. Grøntsager kan stuves, bages, fyldes med svampe og løg.
Trin 4
Lav en menu, mens du faste med en vigtig regel. Protein, kulhydrater og fedt skal tilføres kroppen dagligt og i tilstrækkelige mængder. Når du modtager de elementer, der er nødvendige for et normalt liv, vil du ikke føle dig træt ved at faste. Bønner, ærter, sojabønner, havre, nødder og svampe vil tjene som en fremragende proteinkilde.
Trin 5
Prøv at nyde dit måltid, bliv ikke irriteret, mens du spiser, måltidet skal foregå i en rolig atmosfære. Denne regel skal følges, selvfølgelig, ikke kun under faste, men også på almindelige dage.
