Sommeren er en meget god tid på året, da det er på dette tidspunkt, at frugter og bær modner, hvilket vi alle elsker meget. Især vores opmærksomhed tiltrækkes af en sådan vidunderlig bær kaldet vandmelon. Men det sker meget ofte, at når folk vælger dette produkt, begår folk fejl og bliver ofre for et produkt af lav kvalitet. Her finder du tip til, hvordan du vælger den rigtige vandmelon og undgår problemer efter køb.
Den allerførste regel er ikke at samle vandmeloner inden august. Hvis du så det på hylderne i juli, er der høje garantier for, at det er nitratbaseret, og du risikerer forgiftning.
Prøv ikke at tage vandmeloner ved siden af vejen, da de absorberer alt støv og udstødningsgasser, der kan påvirke dit helbred.
Den vigtigste regel - vær ikke bange for at spørge sælgeren om varernes kvalitet, da det er dine penge og dit helbred, fordi du er den vigtigste i denne situation. Hvis han ikke kan lide noget, er du velkommen til at rejse, du får ikke noget fra det.
Tag ikke 10-15 kg kæmpe vandmeloner. Der er høj sandsynlighed for, at de har meget nitrater, og at de er tykbagt. Prøv at vælge inden for 5-8 kg. Hvis du er fan af store vandmeloner, skal du tage to på én gang.
Tryk på vandmelonen. Lyden skal være klar. Dette vidner om modenhed. Hvis lyden dæmpes, er vandmelonen sandsynligvis overmoden. Men hvis du er uerfaren, kan du nemt bruge dette trick for at overbevise sælgeren om, at du allerede er en erfaren køber.
Du kan også presse vandmelonen. I tilfælde af sin elasticitet og lidt torsk vokser chancen for vandmodens modenhed. Men tryk ikke for hårdt, så det ikke splittes i dine hænder, ellers kan det føre til en akavet situation.
Bed sælgeren om at skære et lille stykke ud og se, hvordan det ser ud på indersiden, for som vi ved, kan udseende ofte bedrage. Vær særlig opmærksom på knoglerne. I modne vandmeloner er de altid mørkebrune eller sorte. Når der i stedet for dem kun er lette frø, betyder det, at produktet er umodent.
Vær opmærksom på hestehale. Når halen er tør og gullig, indikerer dette også vandmelonens modenhed. Hvis halen er afskåret, vil sælgeren sandsynligvis skjule produktets sande betegnelse. Modne vandmeloner har også en grøn hud, der ligner blank. Men vær forsigtig, fordi sælgeren kan gnide det med voks, og skrællen får også et blankt udseende, men så kan du lave en fejl og vælge et produkt af lav kvalitet.
Så du købte en vandmelon, men tro ikke, at du derefter kan spise den med det samme. Det første skridt er at smide det i vandet i flere timer. Takket være dette vil der komme så meget støv og udstødningsgasser ud af det, som det absorberede under rejsen. Efter 3-4 timer i koldt vand kan du tage vandmelonen ud og starte dit måltid. Du kan køre et eksperiment og smide det i en spand vand på samme tid. En ren vandmelon uden nitrater flyder, fordi den består af 98% vand. Men hvis det har et højt nitratindhold, vil det synke.
Der er bestemt måder at vælge en stor rød bær i løs vægt, men her er nogle grundlæggende tip, som en køber skal vide. Spis så mange vandmeloner som muligt og vær sund!
