Ghee har gavnlige egenskaber for leverens sundhed, øger immuniteten og hjælper med at opretholde ungdommen. Under fremstillingen af ghee fjernes skadelige urenheder, vand og mejerikomponenter fra den.
Er det nødvendigt
- - smør;
- - en gryde eller øse;
- - medicinske urter
- - tørrede frugter, honning, nødder osv.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede ghee. Tag en skov eller kasserolle med et langt håndtag og skær smøret i små stykker. I tilfælde af at olien er meget hård, kan den rives. Anbring derefter en skovle på komfuret, og opvarm maden over medium varme, indtil den koger, og reducer derefter varmen til lav. Under tilberedningsprocessen er det nødvendigt konstant at fjerne det skum, der dannes på overfladen af olien. Rør ikke olien. Efter 15-20 minutter, hæld olien i en anden beholder og fortsæt opvarmningen over svag varme. Olien skal hældes, så sedimentet, der dannes i bunden, ikke ødelægger det færdige produkt. Du kan bedømme graden af beredskab af olien på grund af dens gennemsigtige konsistens og ravfarve.
Trin 2
Ghee kan bruges i stedet for smør til fremstilling af korn, sandwich, smøring af forskellige overflader. Også ghee erstatter solsikkeolie fuldstændigt under stegning og brænder praktisk talt ikke. Stegte kartofler, løg, kød og grøntsager får en helt anden smag, når du bruger ghee. Udskiftning af smør og andre fedtstoffer med ghee hjælper med at skabe bevægelsesfrihed og forbedre humør.
Trin 3
Hvis du har fordøjelsesproblemer, stofskifteforstyrrelser eller forkølelse, skal du tage 1 spsk hver morgen og aften. l. ghee. For at forbedre immuniteten anbefales det at bruge ghee i kombination med nødder, tørret frugt, honning, gæret bagt mælk som morgenmad. I dette tilfælde bør morgenmaden kun begrænses til de nævnte fødevarer.
Trin 4
Du kan også fremstille en ghee og urtesalve og bruge den til at behandle visse dele af kroppen for at forhindre betændelse og forbedre stofskiftet.
Trin 5
En fremragende effekt observeres fra brugen af ghee til kosmetiske formål, da den let absorberes i huden, opløses og fjerner toksiner og toksiner. Fugt dine hænder og krop med ghee, og du vil bemærke, at din hud efter et stykke tid bliver blød og øm. Derudover kan ghee bruges som massageolie.
