Opskriften til at lave kiks derhjemme. Hvad kan være lettere? Hvorfor købe, når du selv kan gøre det? Prøv det, så bliver du ikke skuffet!
Er det nødvendigt
-
- 1) Hvidt eller sort brød.
- 2) Vegetabilsk olie.
- 3) Hvidløg.
- 4) Tørrede urter (dild
- basilikum.
- 5) Salt.
- 6) Peber.
Instruktioner
Trin 1
Først skar vi brødet. Han må være ufølsom. Derefter viser croutonerne sig at være sprøde og hårde. Hvis brødet er frisk, har det en stegt skorpe og blødt indeni. Skær den måde, du bedst kan lide. Der er mange muligheder: terninger, volumetriske firkanter, striber, cirkler, trekanter, rektangler osv. Skiverne skal ikke være for grove, ellers steger de ikke.
Trin 2
Dernæst forbereder vi marinaden. Hæld solsikke eller olivenolie i en skål. Tilsæt salt, peber og krydderier efter smag. Dild er mere praktisk at bruge i revet form og basilikum, timian osv. - bladene skal hakkes. Tilsæt hvidløg (klem eller skær). Derefter tager vi ternede brødterninger (eller din version) og hælder dem i en skål marinade. Vent, indtil hvert stykke er gennemblødt under omrøring. Du kan også tilføje de afskårne blade ikke straks til marinaden, men drys dem på terningerne under forberedelsesprocessen. Der er ingen grundlæggende forskel.
Trin 3
Hæld stykkerne i gryden. Tilsæt vegetabilsk olie, hvis det brænder. Røre rundt. Brændeovnen er medium. Så snart krydderurterne får deres karakteristiske gyldenbrune farve, hældes i en tallerken. Vent et stykke tid på at køle ned. Du kan starte festen.
