Daikon-radise har været kendt i lang tid og bruges i vid udstrækning til madlavning i asiatiske lande. På grund af dets gavnlige egenskaber har daikon en gavnlig virkning på menneskekroppen og renser den for akkumulerede toksiner og toksiner samt påvirker den følelsesmæssige tilstand.
Færdigheden i at forberede daikon-retter i det asiatiske køkken er gået så langt, at det næsten ikke kan genkendes i nogle retter. Blanding med andre ingredienser bliver det en enkelt helhed!
Vores forsøg på at efterligne denne kulinariske dygtighed har ført os til en lækker thailandsk ret, opskriften, som vi gør opmærksom på!
Er det nødvendigt
- Hovedingredienser:
- Daikon radise og gulerødder
- Til mandel ingefær sauce:
- 1 stor peber
- 1/4 kop rå (ikke-ristede og usaltede) mandler
- 3 udputtede datoer
- 1/4 kop rødløg
- 1 fed hvidløg
- 1/2 tommer frisk ingefær
- 1 skive rødvarm peber
- 1/2 spsk rå æblecidereddike
- 2 spsk forår eller filtreret vand
- salt efter smag
- Til dekoration:
- Citron og broccoli
Instruktioner
Trin 1
Hovedingredienserne, revet eller skåret i en spiral, er smukt placeret i en dyb plade.
Bemærk, at ikke blanding af daikon og gulerødder vil tilføje mere originalitet til dit måltid.
Trin 2
For at skabe saucen skal du placere alle ingredienserne i en blender og behandle, indtil du får en cremet konsistens (muligvis tilsat lidt vand).
Trin 3
Placer blandingen oven på en tallerken og pynt med citronkiler, friske urter og broccoli-blomster.
Nyd dit måltid!
