Kyllingeretter tilberedes i næsten enhver familie. Ovnbagt kylling og kartofler vil fylde huset med ubeskrivelige aromaer, skabe en festlig atmosfære og behage enhver gæst.
Er det nødvendigt
-
- kylling 1pc;
- kartofler 1 kg;
- mayonnaise 200 g;
- ost 200 g;
- gulerødder 1 stk;
- hvidløg 5 fedter;
- greener (dild
- persille);
- malet sort peber;
- kogt vand 1 glas;
- salt;
- laurbærblad 3 stk;
- krydderier til kylling;
- dyb bageplade.
Instruktioner
Trin 1
Hvis kyllingen er frossen, skal du optø den inden tilberedningen. Skær kyllingen i små stykker. Skyl med koldt rindende vand.
Trin 2
Gnid hvert stykke kylling med mayonnaise, peber, kyllingekrydderier og salt. Anbring kyllingen i en dyb skål. Hak 2 fed hvidløg fint og tilsæt til kyllingen. Skræl gulerødderne, riv og tilsæt til kyllingen. Lad kyllingen marinere i mindst 30 minutter.
Trin 3
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver på 1-1,5 cm. Læg kartoflerne i en dyb plade og tilsæt mayonnaise der. Rør kartoflerne, så hver bid er dækket af mayonnaise. Salt.
Trin 4
Bland kogt vand, salt, laurbærblad, peber i en dyb skål, tilsæt lidt mayonnaise, kyllingekrydderier. Hak greenerne fint og tilsæt til vandet. Bland alt grundigt.
Trin 5
Anbring kyllingen på et dybt bageplade. Placer kartoffelskiverne oven på kyllingen. Hæld krydret vand over kylling og kartofler. Sæt i ovnen i 1 time ved 180 grader.
Trin 6
Riv osten på et fint rivejern. Tilsæt lidt vand i osten for at gøre det lettere at sprede jævnt over kyllingen. Klem 3 fed hvidløg ned i osten og rør. Tilsæt osten 5 minutter inden madlavningen er afsluttet.
