Ris bruges i vid udstrækning i køkkenet fra forskellige nationer. Et eller andet sted tilberedes første retter af det, nogle mennesker kan lide desserter fra det, og blandt de østlige folk betragtes ris som basisfødevarer. For at gøre dette koger de det bare og spiser det.
Er det nødvendigt
-
- 1 glas ris
- 2 glas vand
- salt
- gryde med et tæt låg
- timer
Instruktioner
Trin 1
Der er mange sorter af ris og fremgangsmåder til tilberedning, hvoraf kogt ris har den mest varierede konsistens i produktionen. Ris tilberedt efter den klassiske opskrift kan spises både som en uafhængig skål og som ingrediens i komplekse opskrifter.
Trin 2
Skyl risen godt, indtil vandet efter det forbliver klart. Overskyede suspensioner i vandet betyder, at ris indeholder en stor mængde stivelseskrummer, som giver klæbrig slim, når de koges.
Trin 3
Kog vand, tilsæt salt til det, tilsæt ris, dæk panden med et låg. Det er ikke nødvendigt at åbne låget eller røre indholdet i gryden. Start en timer, hold risen på høj varme i 5 minutter, reducer derefter varmen til medium og kog i 2 minutter. I de sidste 2 minutter skal du reducere varmen til lav.
Trin 4
Sluk for varmen, men åbn ikke låget i yderligere 10 minutter. Efter denne tid finder du færdige smuldrede ris i panden korn for korn. En anden fordel ved denne metode er, at risen ikke brænder under madlavning, hvilket betyder, at gryden forbliver ren.
