Fiskepinde er en original og velsmagende skål. Den er lavet af hakket fisk, som omhyggeligt steges. Opskriften på spisepinde er meget enkel, det tager ikke meget tid at forberede dem. Denne delikatesse kan serveres med kartofler, ris og andre tilbehør.
Er det nødvendigt
-
- fiskefilet - 400-500 gr;
- mælk - 1/5 kop;
- smør);
- æg - 1 stk;
- brød - 1 skive;
- semulje - 2 spsk. l;
- krydderier (til fisk);
- brødkrummer;
- salt (efter smag)
- peber (efter smag)
- dild (hakket).
Instruktioner
Trin 1
Sug et stykke brød i mælk.
Trin 2
Før fiskefileterne gennem en kødkværn. Hvis det er meget vandigt, er det bedre at presse det ud.
Trin 3
Klem brødet fri for mælk og før det gennem en kødkværn.
Trin 4
Tilsæt et æg, finhakket dild, semulje, krydderier, salt, peber, olie til det resulterende hakket kød. Lad det hele sidde i 10 minutter.
Trin 5
Fugt dine hænder med vand og start med at udforme pinde. Deres form skal være omtrent den samme som du kan se i denne ret, der sælges i butikken: lille, let fladt. Panerede pindene godt i brødkrummer.
Trin 6
Forbered en stegepande, tilsæt lidt vegetabilsk olie der, steg pindene, indtil der dannes en skorpe. De skal have en gylden farve.
Trin 7
Server kolde fiskestifter til bordet, du kan dekorere dem med urter.
