Rød kaviar er måske den mest lækre, sunde og dyre fornøjelse. Denne fiskdelikatesse indeholder en række grundstoffer, proteiner og syrer, som har en generel styrkende og forebyggende effekt på kroppen.
En delikatesse til alle tider
Folk har længe vidst, at rød kaviar udover at være et meget værdifuldt nærende produkt også har en række andre positive kvaliteter. Den indeholder næsten hele tabellen over kemiske grundstoffer. Og på grund af den enorme mængde protein - 32% - fordøjes det meget hurtigere end de daglige mejeriprodukter eller kødprodukter. Sagen er, at æggene indeholder en enorm mængde mættede stoffer, der "fodrer" det fremtidige fiskeembryo.
Forskere har beregnet, at det er nødvendigt at spise ca. 2-3 teskefulde (10-15 gram) rød kaviar om dagen - dette volumen vil være nok til at give kroppen et dagligt kompleks af vitaminer, syrer og andre nyttige stoffer. Men samtidig skal du være opmærksom på, at forbruget af dette produkt over den etablerede indikator kan føre til fuldstændighed.
Sund og velsmagende mad
Rød kaviar er et ekstremt sundt produkt. Dens regelmæssige brug forbedrer kroppens funktion markant, påvirker processen med vævsregenerering og fremmer endda celleforyngelse. Derudover vil et par skeer af denne fiskdelikatesse om dagen hjælpe med at beskytte mod forskellige virale luftvejsinfektioner og tilføre vitalitet efter at have lidt nervøs spænding og kirurgiske indgreb.
Proteinet indeholdt i kaviar hjælper med at normalisere niveauet af stofskifte, har en virkning på blodtrykket og fungerer som et forebyggende middel til behandling af neoplasmer af forskellige typer. Dette fiskeprodukt indeholder også omega-3-syrer, som hjælper med at fjerne skadelige stoffer og bekæmpe aterosklerotiske plaques.
Vitaminerne A, D og E inkluderet i sammensætningen hjælper med at regulere funktionen af synsorganerne, nervesystemet og urinvejsorganerne, forbedrer hjerneprocessernes funktion og styrker også strukturen i knogler, hår og hud. Som for andre elementer er jod ansvarlig for skjoldbruskkirtlen, jern - for niveauet af hæmoglobin, og magnesium hjælper med at lindre spændinger i muskelvæv.
Rød kaviar indeholder blandt andet også folsyre, hvilket betyder, at denne fiskdelikatesse sikkert kan indtages af gravide og ammende mødre. Men hvad med børn - dette produkt skal introduceres i deres diæt i små portioner og ikke tidligere end tre år.
