En meget interessant opskrift på stegte kartofler til dem, der ønsker at tabe sig. Du behøver ikke bruge meget solsikkeolie. Der er ikke behov for at vaske panden, og vigtigst af alt vil madlavningsspray ikke flyve gennem køkkenet.
Er det nødvendigt
- - et kilo kartofler
- - 1 gulerod
- - 1 løg
- - 1 tomat
- - 2 spsk. skeer med kartoffelkrydderier;
- - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- - greener;
- - hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Vask kartoflerne, skræl og skær dem. Du kan skære på enhver måde, du vil, undtagen en - sugerør. Hvis du skærer kartoflerne til denne skål i strimler, vil der være meget stor sandsynlighed for, at den under tilberedningsprocessen bliver til grød. Dette er ikke vores mål.
Trin 2
Skræl løgene og skær dem i tynde halvringe. Vask gulerødderne også, skræl dem og skær dem i lange terninger. Det betyder ikke noget, men det bliver smukkere.
Trin 3
Gnid tomaten med et groft eller fint rivejern og tilsæt til kartoflerne. Hvorfor gør vi dette? Det gør skålen mere saftig og kompenserer for mængden af vegetabilsk olie.
Trin 4
Læg alt hvad du gjorde i en skål. Tilføj din yndlings krydderi. Hvis krydderiet indeholder salt, behøver selve skålen ikke at blive saltet. Tilsæt 1 spsk vegetabilsk olie pr. Kg kartofler. Bland alt.
Trin 5
Pak alt i en speciel bagemuffe, der placeres i ovnen, forvarmet til 180 grader. Bages i cirka en og en halv time. Alle bør bestemme denne tid uafhængigt baseret på ovnens kraft og andre faktorer.
Trin 6
Så snart denne tid er gået, og kartoflerne er klar, skal du fjerne dem fra ovnen. Hak urterne fint med hvidløg, føj dem til vores fad. Dæk det med plastfolie, og lad det stå i 5 minutter - lad de stegte kartofler suge i smagene.
