Ostekager er en sund og velsmagende ret, der vil appellere til både børn og voksne. Hovedingrediensen i ostekager er hytteost, som er en uundværlig del af en sund kost. At kombinere forretning med fornøjelse er mulig lige i min opskrift.
Er det nødvendigt
- 500 g hytteost med ethvert fedtindhold
- 50 g mel
- 5-6 spsk sukker (mere om ønsket)
- 1 æg
- en knivspids salt
- en knivspids sodavand i citronsaft
- Brødkrummer
- vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Kombiner hytteost med mel, sukker, æg, salt og sodavand. Bland alt grundigt, indtil det er glat. For pragt kan du tilføje en spiseskefuld vegetabilsk olie til ostemassen.
Trin 2
Hæld brødkrummerne på en flad plade. Vi danner formen af en ostekage og ruller i brødkrummer.
Trin 3
Læg ostekagerne ud på en forvarmet stegepande, smurt med vegetabilsk olie. Steg på medium varme i ca. 10 minutter, indtil bunden er brunet. Derefter vender vi syrniki og dækker gryden med et låg. Vi steger i ca. 10 minutter.
