Madlavning Af Gyltehovedfisk I Salt Med Mandelsauce

Indholdsfortegnelse:

Madlavning Af Gyltehovedfisk I Salt Med Mandelsauce
Madlavning Af Gyltehovedfisk I Salt Med Mandelsauce
Anonim

Dorada er den mest populære fisk i middelhavskøkkenet. Desværre findes det ikke ofte på vores borde, selvom det har enestående smag og ernæringsmæssige kvaliteter. Måske er det tid til at rette op på denne irriterende misforståelse med denne enkle og lækre opskrift?

Madlavning af gyltehovedfisk i salt med mandelsauce
Madlavning af gyltehovedfisk i salt med mandelsauce

Er det nødvendigt

  • Til 2 portioner:
  • Dorada - 1 stk.;
  • Persille;
  • Salt - 500 g;
  • Æggehvide - 1 stk.
  • Til sauce:
  • Tomat - 1 stk;
  • Sød peber - 1 stk.;
  • Hvidløg - 2 store fedter;
  • Mandler - en håndfuld;
  • Chili peber - efter smag;
  • Hvidvineddike - 2 spsk;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk

Instruktioner

Trin 1

Vi vasker fisken, renser indersiden, pletter med et håndklæde. Vi sætter persillekviste i maven, du kan drysse let med citronsaft.

Trin 2

Hæld saltet i en skål og bland det med proteinet. Sæt halvdelen af saltet på et let olieret bageplade, ovenpå - dorado, på det - en anden halvdel af saltet. Du behøver ikke at drysse dit hoved. Vi sender i 30 minutter i en ovn, der er forvarmet til 200 grader.

Anbefalede:

Madlavning Med Børnene: Trinvise Fotopskrifter Til Nem Madlavning

Madlavning Med Børnene: Trinvise Fotopskrifter Til Nem Madlavning

For nylig forsøger voksne i stigende grad at holde deres børn travlt med moderne gadgets. Men der er mange andre interessante aktiviteter, som du kan bruge mere tid sammen og udvikle nyttige færdigheder hos dit barn. Faktisk tager mange mødre og fædre dybt fejl, når de tror, at børn kun vil komme i vejen og lave et rod under forberedelsen af middagen og derved forlænge tiden for dit ophold i køkkenet

Hvordan Man Laver Spaghetti Med Mandelsauce

Hvordan Man Laver Spaghetti Med Mandelsauce

Kombinationen af pasta med mandler er usædvanlig, men det viser sig at være ret almindeligt i det italienske køkken. Spaghetti med sød mandelfløde, eller de ledsages af mandelpesto, spaghetti med knuste nødder sauce - prøv en af disse retter og se selv, hvor godt de usædvanlige ingredienser supplerer hinanden

Panna Cotta Med Mandelsauce

Panna Cotta Med Mandelsauce

Hvis du aldrig har prøvet en dessert kaldet panna cotta, anbefaler vi at forberede den efter denne opskrift med mandelsauce. Du vil blive forelsket i denne mest delikate dessert på grund af sin duft alene. Er det nødvendigt - 400 ml fløde 20% fedt - 200 g sukker - 130 ml mælk - 15 g gelatine - 2 æggeblommer - 5 g mandelekstrakt, majsmel

Madlavning Marmoreret Oksekød Med Sort Salt Og Krim-urter

Madlavning Marmoreret Oksekød Med Sort Salt Og Krim-urter

Marmoreret oksekød er en af de dyreste kødretter. I restauranter betragtes marmoreret oksekød som en særlig delikatesse og er ret dyrt. Prøv at overraske din husstand og dine gæster og kog marmoreret oksekød med sort salt og Krim urter derhjemme

Ørred I Mandelsauce

Ørred I Mandelsauce

Det er næsten umuligt at forkæle en ørred. Fisken er lækker og lækker i en bred vifte af madlavningsmuligheder. Jeg foreslår en opskrift til madlavning af ørred, der vil overraske gæster og familie behageligt. Er det nødvendigt - ørred - 2 stk