Becherovka er en verdensberømt tjekkisk likør med en styrke på ca. 38%, produceret i udkanten af byen Karlovy Vary på basis af ekstrakter og infusioner af mere end 20 typer medicinske urter. Det blev oprindeligt brugt som et middel mod maveplager.
Instruktioner
Trin 1
Server pæn Becherovka som aperitif. Denne enkle måde at bruge den på giver dig mulighed for at nyde aromaen af urter og den milde smag af drikken. Der er to måder at servere en ren becherovka på bordet. Den første - likør afkølet til 5-7 grader hældes i specielle porcelæn tulipanformede briller med 25 ml håndtag og drikkes i en slurk. Den anden måde er langsomt at smage på becherovka opvarmet til 18-20 grader fra et cognacglas.
Trin 2
Brug Becherovka til at lave cocktails med lavt alkoholindhold. På grund af sin bløde omsluttende smag passer drikken godt til tonic og juice - kirsebær, granatæble, appelsin og grapefrugt. Afhængig af den ønskede styrke af cocktailen kan du ændre proportionerne af ingredienserne. Glem ikke, at Becherovka kan blandes med andre alkoholfattige drikkevarer, især med champagne. Desuden tilsættes denne likør til gløgg eller på tjekkisk "svarog".
Trin 3
Husk, at der er en ægte tjekkisk måde at drikke Becherovka med øl på. Likøren fryses i en lille bunke, placeres på bunden af et krus eller et glas, hældes med let filtreret øl og drikkes i tre eller fire store slurke, så becherovka forbliver i slutningen.
Trin 4
Prøv stærke Becherovka-cocktails. De er normalt to-komponent. Oftest tilsættes likør til ung cognac eller whisky, men det mest behagelige er kombinationen af becherovka med almindelig vodka. Disse cocktails serveres i små glas og drikkes i en slurk.
Trin 5
Lav en fordøjelse med becherovka. For at gøre dette skal du tilsætte likør til stærk og meget sød sort te, den optimale andel er forholdet mellem drikkevarer og en til en, og honning kan bruges i stedet for sukker. At afslutte dit måltid på denne måde hjælper dig med at fordøje din mad bedre. Derudover drikkes Becherovka ofte med kaffe, analogt med Riga balsam.
