Martini er en af de mest berømte drikkevarer ikke kun i Rusland, men over hele verden. Faktisk er en martini af høj kvalitet og ikke den billigste vermouth. Denne drink har vundet særlig popularitet blandt kvinder.
Instruktioner
Trin 1
Vermouth er en vin, der er fortyndet med alkohol og sukker. Ekstrakter af forskellige planter tilsættes til det, malurt er en obligatorisk komponent. Sammensætningen af martini holdes hemmelig, men det er kendt, at alle tilsætningsstoffer i den er af vegetabilsk, naturlig oprindelse. Det er interessant, at hvidvin er grundlaget for alle typer martini, derfor er farvestoffer til stede i sammensætningen af røde og lyserøde drikkevarer. I en almindelig hvid martini er der selvfølgelig ingen farvestoffer.
Trin 2
Vermouth er lavet ganske enkelt. Hvidvin, der er ældet i kort tid, tages som basis, derefter tilsættes planteekstrakter i form af tinkturer eller destillater, sukker og alkohol. Blandingen kan opbevares i et stykke tid, hvorefter den filtreres, distribueres i flasker og sælges.
Trin 3
Martini Rosso er den første vermouth produceret af Martini destilleriet. Det blev produceret tilbage i 1863. Denne drink har en bitter smag og rig aroma. Martini Rosso er perfekt afbalanceret, vin og urter supplerer hinanden. Ved hjælp af karamelfarve får denne type martini en intens mørk ravfarve. Martini Rosso kan indtages både i ren form og som en del af en række cocktails. Det antages, at smagen af denne drink ideelt afsløres i kombination med citrusfrugter.
Trin 4
Martini Bianco er en let, let gullig drink, den har en meget behagelig aroma, hvor du kan mærke vanilje. Smagen af denne martini er meget blødere end smagen af Rosso. Martini Bianco begyndte at blive produceret i 1910. Denne type drikke betragtes som feminin på grund af sin sarte smag. Hvid martini indtages oftest i sin rene form, undertiden suppleret med limonade, tonic eller sodavand. Uden tvivl er det Martini Bianco, der i øjeblikket er den mest populære Martini vermouth.
Trin 5
Martini Rosato adskiller sig fra andre typer af denne drik ved, at der ikke kun bruges hvid, men også rødvin i produktionen. Det begyndte først at blive produceret i 1980. Martini Rosato er en lyserød drink med antydninger af kanel og nelliker i sin smag. Det er ligesom hvid martini beruset pænt, men på grund af sin sarte karakteristiske smag bruges det ofte i komplekse cocktails.
