Når det bruges korrekt, er gær et værdifuldt kostprodukt. Som regel anbefales det, at de indgår i kosten som et befæstningsmiddel, når der mangler vitaminer og mineraler i kroppen, opstår langsom heling af sår såvel som i tilfælde af hudsygdomme. I sådanne tilfælde tilberedes en velsmagende gærdrink.
Er det nødvendigt
- - brygger- eller bagegær
- - sukker
- - kogt vand
- - kiks;
- - skat
- - citron;
- - kefir;
- - Æblejuice.
Instruktioner
Trin 1
Den mest berømte er en gærdrink, der blev tilberedt i sovjetiske tider til børnehavebørn. For at fremstille 100 ml drikke skal du tage ti gram gær og sukker og mos dem. Tilsæt 100 ml varmt kogt vand og anbring det på et varmt sted til gæring.
Trin 2
Husk ikke at lade drikken gære, så hold øje med tiden. Efter en time skal du tage beholderen ud med væsken, afkøle og give til barnet. Hvis gæringen er meget kraftig, så prøv smagen af gærdrinken lidt tidligere end denne gang. På et tidspunkt kan babyen få en drink på højst 50-100 ml afhængigt af alder.
Trin 3
En gærdrink med tørret brød tager lidt længere tid at lave mad. Hæld 150 gram kiks med den samme mængde kogt vand og fjern den til infusion i 6-8 timer. Derefter skal infusionen opvarmes på ovnen til halvfjerds grader, sil, tilsæt gær og lad den stå i cirka seks til otte timer. Server kølet efter tilberedning.
Trin 4
En meget velsmagende mulighed er at lave en gærdrink med honning og citron. Hæld 150 gram kiks med kogt vand og lad det brygge i cirka fire timer, og sil derefter. Varm væsken op, tilsæt 50 gram gær og citronskal, og lad den gærde i et par timer. Tilsæt sukker og honning efter smag inden du drikker.
Trin 5
En drink med kefir styrker immunforsvaret perfekt. Mos 100 gram gær, tilsæt en skefuld sukker eller honning, dæk med vand, rør og lad det gærde. Damp derefter massen i ti minutter, tilsæt et par skeer honning mere, tilsæt æblejuice og kefir 0,5 l hver og bland grundigt. Du kan tilføje noget kanel eller citronskal. Server gærdrinken kølet.
