Moderne ovne er opdelt i gas og elektrisk afhængigt af, hvad der nøjagtigt tjener som et middel til opvarmning af dem. Hver af disse ovne har sine fans, men det er værd at bemærke, at selv i tilfælde, hvor der leveres gas til lejligheden, vælger mange husmødre en elektrisk ovn. Og dette er ikke tilfældigt, fordi den elektriske ovn er lettere at kontrollere, og tilstedeværelsen af en termostat og en temperatursensor giver dig mulighed for at opretholde den ønskede temperatur gennem hele tilberedningstiden.
Instruktioner
Trin 1
Elektriske ovne er meget mere funktionelle end gasovne. De kan tilberede et stort antal retter, selv efter de mest eksotiske opskrifter. Funktionerne adskiller sig fra hinanden efter temperaturregimet, denne eller den anden type opvarmning, og i de mest moderne modeller er det nok at blot angive tilstanden og tilberedningstiden og ikke længere bekymre sig om, hvordan fadet tilberedes.
Trin 2
Ovnlågen er muligvis ikke hængslet, men kan trækkes tilbage. Det er klart, i dette tilfælde er det meget nemmere at installere bageplader, og desuden reduceres risikoen for at blive brændt, når man arbejder med en arbejdsovn. Et elektrisk drevet spyd giver dig mulighed for at bage kød, og hvis det er placeret diagonalt, er det meget muligt at tilberede selv en diende gris.
Trin 3
For at tilberede retter i en elektrisk ovn perfekt, skal du overholde nogle regler. Først og fremmest anbefales det at studere ovnens egenskaber i god tid, inden du begynder at lave mad. Den laveste hylde er bedst til madlavning, og opvasken skal placeres i midten af bagepladen.
Trin 4
Til opvask i ovnen er fade af støbejern, ildfast ler eller keramik egnede.
Trin 5
Hvis du vil forberede en kold gryderet, skal de placeres i en uopvarmet ovn. Før konfekture eller bageriprodukter lægges indeni, skal det opvarmes til en bestemt temperatur, der er angivet i opskriften.
Trin 6
En elektrisk ovn giver dig mulighed for at gryde, bage eller bage produkter ved to temperaturer: den første halvdel af den krævede tilberedningstid finder sted maksimalt og den anden på minimum, og nogle gange endda med ovnen helt slukket, da der er nok restvarme.
