Æbler er udbredte og billige frugter. De kan spises separat fra andre produkter eller fremstilles på basis af forskellige desserter. En af mulighederne for en enkel og hurtig sød teskål er bagte æbler med forskellige tilsætningsstoffer.
Er det nødvendigt
-
- 4 store æbler;
- vegetabilsk olie.
- Til påfyldning af møtrikfrugter:
- 3 spsk nødder;
- 3 spsk hver hvide og sorte rosiner;
- 100 g dadler;
- 3 spsk honning;
- en knivspids kanel.
- Til påfyldning af ostemassen:
- 150 g hytteost
- 2 spsk creme fraiche;
- 2 spsk Sahara;
- 1-2 ferskner
- en knivspids vanillin.
Instruktioner
Trin 1
Vælg egnede æbler til bagning. Grønne sorter er bedst egnet - tætte, saftige frugter med en sur smag. Løse æbler kan miste deres form, når de bages. Frugten til bagning skal være jævnt moden uden ormehuller og mørke pletter.
Trin 2
Vask de valgte frugter grundigt. Hvis du købte dem i en butik eller på markedet og ikke valgte dem i din egen have, skal du bruge en børste, når du vasker - sådanne æbler kan overtrækkes med specielle forbindelser for at give dem en præsentation. Tør derefter frugterne og skær den hårde kerne med frøene ud med en skarp kniv.
Trin 3
Forbered fyldet til æblerne. Det kan være meget forskelligt. Blød blandingen af hvide og sorte rosiner i vand i en halv time til fyldning af frugt og nødder. Anbring i en fødevareprocessor. Hæld skrællede nødder i det - valnødder, cashewnødder eller mandler. For en rigere smag kan de for steges i en gryde eller ovn. Tilføj pitted datoer. Mal møtrik-frugtblandingen og tilsæt lidt formalet kanel til den.
Trin 4
En alternativ påfyldning kan være hytteost. Tag frisk kornet cottage cheese, bland den med creme fraiche og sukker til en pasta. Hvis det er for tørt, skal du tilføje mælk eller fløde. Hak fersknerne fint og bland med den resulterende ostemasse. Derudover kan du tilføje vanillin til det på spidsen af en kniv.
Trin 5
Smør et bageplade med lidt vegetabilsk olie. Placer æbler oven på det og fyld dem derefter med rosiner og nødderpåfyldning. For at forhindre at huden brænder, kan frugten pakkes ind i folie og efterlader et hul ovenpå. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter, indtil æblerne er bløde. Tilsæt ikke ostemassepåfyldningen med det samme. Kog først frugten i 15 minutter, og læg derefter cottage cheese i dem og bring den til beredskab. I stedet for ovnen kan frugterne bages i mikrobølgeovnen, men ikke mere end 10 minutter og uden folie.
