En cupcake vil dekorere et festligt bord ikke værre end nogen anden delikatesse. Jeg tilbyder dig en opskrift på denne dessert med et meget usædvanligt navn - "Vasin". Jeg tror, du vil kunne lide det.
Er det nødvendigt
- - smør - 125 g;
- - sukker - 100 g
- - vaniljesukker - 1 pose
- - bagepulver til dej - 1 tsk;
- - spiritus - 2 spsk;
- - valnødder - 100 g;
- - kirsebær - 200 g;
- - valmuefrø - 3 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Med valmuefrø skal du gøre dette: Skyl grundigt og tør. Overfør derefter til en kaffekværn eller blender og mal. Kombiner med en teskefuld granuleret sukker. Rør blandingen godt.
Trin 2
Blødgør smørret ved stuetemperatur, bland det derefter med sukker og mal det. Tilsæt kyllingæg til denne masse. Bland grundigt.
Trin 3
Før melet gennem en sigte og bland med bagepulver. Tilsæt den resulterende masse til det cremede æg og bland. Ælt dejen. Derefter adskilles 1/4 fra den færdige dej og blandes med en blanding af valmuefrø og granuleret sukker. I resten af hovedparten tilsættes hakkede valnødder og spiritus.
Trin 4
Smør en bageplade med smør og placer først den del af dejen, hvor nødderne og spiritus er i. Lav derefter en lille fordybning i den og læg den anden del ud med valmuefrø.
Trin 5
Skyl kirsebæren grundigt og rul den i mel. I denne form skal du sætte bærene på overfladen af den fremtidige kage og derefter trykke dem forsigtigt ind.
Trin 6
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader, og send skålen til bagning i ca. 40-50 minutter. Afkøl de færdige bagværk og fjern den fra formen. Pynt med pulveriseret sukker, hvis du ønsker det. Vasin cupcaken er klar!
