Ved første øjekast er opskriften på denne salat ikke anderledes. Gulerødder, løg, oksekød er typiske ingredienser. Imidlertid er originaliteten af denne skål givet af to uventede produkter - radiser og agurker.
Er det nødvendigt
- - 2 gulerødder
- - 350 g oksekød
- - 2 æg
- - en halv teskefuld karry
- - salt
- - paprika
- - Jordnøddermus
- - vegetabilsk eller olivenolie
- - salatblade
- - 5 stykker. radise
Instruktioner
Trin 1
Skyl oksekødet grundigt og skær det i tynde aflange stykker. Steg arbejdsemnet, indtil det er gyldentbrunt i vegetabilsk eller olivenolie. Mens du laver mad, kan du tilføje paprika, salt, muskatnød og karry efter smag.
Trin 2
Kog gulerødderne i let saltet vand og riv eller skær dem i strimler. Skræl og hak radiser og agurker på samme måde. Omrør produkterne og mariner i let saltet vand i 10-15 minutter.
Trin 3
Kog og hak æggene. Riv salatbladene med dine hænder.
Trin 4
Bland alle tilberedte ingredienser i en beholder og steg i et par minutter, indtil duften af krydderier vises. Kryd blandingen med ekstra jomfru olivenolie, hvis det er nødvendigt, og læg det i en salatskål.
Trin 5
Det anbefales at servere en sådan salat varm på bordet. Du kan supplere ingredienserne med let stegt løg, skåret i halve ringe.