August er høsttiden for æbler, så mange husmødre begynder at fremstille marmelade, kompot, marmelade og meget mere af disse frugter. I denne artikel vil jeg fortælle dig, hvordan man hurtigt laver en usædvanlig og lækker æble- og citronsyltetøj.
Er det nødvendigt
- - æbler;
- - sukker
- - vand
- - citron.
Instruktioner
Trin 1
Vask 2 kg æbler. Til fremstilling af marmelade er det bedre at tage ranetki, så det viser sig at være lyst både i farve og i smag. Skær derefter æblerne i 4 stykker, skræl dem helt.
Trin 2
Begynd at lave sukkersirup: Bland 300 ml vand og 300 g sukker. Kog denne blanding. Hvis du bruger sødere æbler til fremstilling af marmelade, skal du reducere mængden af sukker.
Trin 3
Hæld den tidligere tilberedte frugt med varmt kogt sukker sirup. Sæt den fremtidige marmelade på komfuret. Du kan ikke blande indholdet af gryden, mens den koger, så tag en stor beholder.
Trin 4
Skær samtidig en halv medium citron i små kiler (du behøver ikke fjerne skallen) og føj den til æblerne. Efter 5 minutters kogning skal du fjerne det skum, der gradvist vises under madlavning med en ske.
Trin 5
Dernæst skal du slukke for marmeladen og lade den afkøle lidt og derefter koge igen i 5-10 minutter. Gentag denne handling 3 gange.
Trin 6
Steriliser krukkerne. Når syltetøjet er kogt, skal du hælde det over de tidligere klargjorte krukker, skrue lågene op og placere det på et varmt sted på hovedet. Drej dåserne til deres normale position efter 10 timer. Marmeladen er klar!
