En simpel, men alligevel festlig salat. For at forberede det behøver du ikke bruge meget tid, hvis du fylder mad på forhånd, så kan en sådan delikatesse tilberedes en eller to gange. Salaten viser sig at være meget velsmagende, og du kan servere den med ethvert tilbehør, endda en grill. Ingredienserne er designet til 4 portioner, tilberedningstid 45 minutter.
Er det nødvendigt
- - 200 g kogt pølse
- - 150 g hård ost
- - 2 agurker,
- - 2 æg,
- - 30 g grønne løg
- - 3 spsk. spiseskefulde majones,
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog to æg på forhånd og afkølet.
Trin 2
Skær den kogte pølse (med eller uden fedt - efter smag) i tynde strimler.
Trin 3
For at forberede salaten skal du forberede portionerede salatskåle (du kan bruge smukke kopper). Anbring kogt pølse i bunden af hver salatskål eller kop, pensl med mayonnaise. Mayonnaise kan erstattes med creme fraiche. Tilsæt lidt salt, hvis du ønsker det.
Trin 4
Skræl æggene. Derefter adskilles den hvide fra æggeblommen. Riv proteinet groft, og læg det på et lag pølse med mayonnaise. Smør proteinerne.
Trin 5
Skyl agurkerne godt, hvis det ønskes, kan du fjerne huden. Skær agurkerne i strimler, som du lægger på et lag proteiner og mayonnaise, du behøver ikke smøre dem.
Trin 6
Hak æggeblommer med en gaffel, læg et lag agurker på, pensl med mayonnaise.
Trin 7
Riv osten fint. Drys ost over salaten. Skyl og hak grønne løg (en halv lille flok), dekorér salaten. Læg salaten i køleskabet i ca. en halv time, og server den derefter med tilbehør.
