Spaghetti er meget let og hurtig at tilberede. Det bliver mest lækkert, hvis du laver kødsauce til dem. Skålen tilberedes hurtigt, hvilket er meget praktisk, når der ikke er meget tid til at forberede middagen.
Er det nødvendigt
- - spaghetti 800 g
- - hakket kød 750 g
- - olivenolie 2 spsk. skeer;
- - løg 2 stk.;
- - 4 fed hvidløg
- - tomater 700 g
- - tomatpasta 170 g
- - 2 laurbærblade
- - en terning af oksekød bouillon
- - tørret basilikum 1 spsk. skeen;
- - tørret oregano 1/2 spsk. skeer;
- - 1/2 spsk sojasovs skeer;
- - malet sort peber
- - hakket persille 1 spsk. skeen;
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skræl og finhak løg og hvidløg. Vask tomaterne, tørre, skåret i terninger.
Trin 2
Varm 1 spsk i en stegepande. en skefuld olivenolie. Steg hakket kød på det, indtil det er gyldentbrunt. Tilsæt derefter salt til hakket kød, dæk med kogt vand, dæk og lad dem simre i 1 time over svag varme.
Trin 3
Opvarm den resterende olivenolie i en separat stegepande og sautér løg og hvidløg i den. Løgene skal blive gennemsigtige. Tilsæt derefter tomater, tomatpasta, laurbærblad og bouillonterning til dem. Fyld med lidt vand. Tilsæt basilikum, oregano, salt, peber og sojasovs. Lad det simre i ca. 3 minutter. Hæld derefter saucen over det kogte kød. Lad det simre over svag varme i 2 minutter.
Trin 4
Kog spaghetti ifølge instruktionerne på pakken. Bland dem derefter med hakket kød. Pynt med persille på toppen.
