På alle tidspunkter blev mælk betragtet som et meget sundt produkt, der indeholder store mængder fosfor og calcium. Disse elementer er involveret i vedligeholdelse af stærke knogler, tænder og ledbånd. Mange bodybuildere er afhængige af skummetmælk, som blandes i en proteinryst.
Sandt nok, almindelig komælk passer måske ikke til alle. Moderne forskere undersøger aktivt dets gavnlige egenskaber, så de var i stand til at fastslå, at produktet negativt påvirker de mennesker, der lider af type 1-diabetes. Talrige eksperimenter viser, at en voksen praktisk taget ikke modtager nogen fordel ved at drikke mælk.
I øjeblikket er der alternative muligheder, der kan bruges til at erstatte den sædvanlige komælk. For at få mandelmælk skal du tage nogle nødder og hælde kogt vand over dem, men det skal ikke være for varmt. Lad det stå et par timer, og efter dette tidspunkt kan du tømme væsken. Nu skal møtrikkerne knuses ved hjælp af en blender, mens det anbefales at tilsætte vand i forholdet 1: 3. Produktets udseende vil være meget lig mælk. Denne blanding indeholder meget fosfor, calcium, kalium og mangan.
Et andet alternativ ville være gedemælk, som betragtes som den mest gavnlige for individuel laktoseintolerance. Hvis vi korrelerer alle ernæringsmæssige komponenter og fordele for mennesker, vil sådan mælk være bedre end koens. Gedemælk er velegnet ikke kun til voksne, men også til børn. Den eneste ulempe er forbundet med tilstedeværelsen af en bestemt salt smag, som ikke alle kan lide.
For nylig er mange mennesker begyndt at foretrække sojaprodukter, især for vegetarer og dem, der følger en sund diæt. Sojamælk indeholder en stor mængde protein og de vigtigste aminosyrer. Derudover indeholder produktet vitamin B12 og calcium. En sådan mælk kan fordøjes på kort tid. Derudover har forskere nu været i stand til at bevise, at regelmæssigt forbrug af en lille dosis soja kan beskytte mod kræft.
For at opnå rismælk anvendes en speciel type korn. Efter regelmæssigt forbrug af produktet begynder blodsukkeret og kolesterolniveauet at falde. Selvfølgelig kan rismælk ikke kaldes en kilde til fedt, men den er rig på vitaminer og calcium.
