Få mennesker forbereder svampesalat derhjemme. Men denne salat er den mest klassiske repræsentant for det russiske køkken. Forberedelse af svampesalat er let og simpelt.
Er det nødvendigt
- - Saltede svampe - 200 gram;
- - Kartofler - 4 stykker;
- - Løg - 1 stk.
- - Vegetabilsk olie - 4 spsk;
- - Eddike - en teskefuld;
- - Salt.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du koge kartoflerne. Kog direkte i skrællen. I dette tilfælde skal vandet være let saltet.
Trin 2
Når kartoflerne er kogte, skal du lade dem køle af og derefter skrælle dem af.
Trin 3
Svampene vaskes grundigt i et dørslag. Lad vandet løbe ud efter skylning. Dette tager cirka 20 minutter.
Trin 4
Svampe, kartofler, løg skæres i små terninger og blandes.
Trin 5
Tilsæt vegetabilsk olie. Bland igen og smag efter salt. Hvis ikke salt, tilsæt salt efter smag.
