Jeg spekulerer på, om der er mindst én person, der aldrig har stødt på en pludselig ankomst af gæster? Sikkert ikke. Bare i et sådant tilfælde kom nogen klog med kolde snacks, der smager godt og er hurtige at forberede.
Er det nødvendigt
-
- Koloboks "Tomat"
- cherrytomater - 12-15 stk;
- Fetaki ost - 200-250 g;
- hård ost som "Gollandskiy" - 100 g;
- hvidløg - 2 fedter
- knuste hasselnødder - 30-40 g;
- mayonnaise - 1 spsk
- Buket med hvide tulipaner
- Æg - 6-7 stk.;
- dåse champignons - 5-6 stk.;
- grønne løg fjer - 7-8 stk.;
- mayonnaise - 2 spsk. l.
- Pita brød
- lavash - 1 stk.;
- blød forarbejdet ost - 200 g;
- greener;
- hvidløg - 3 fedter;
- smør til stegning.
Instruktioner
Trin 1
Koloboks "Tomat"
Slib hård ost på et rivejern, tilsæt til blød ost. Tilsæt mayonnaise der og bland grundigt. Du skal få en plastmasse, der er velegnet til skulptur. Hvis massen ikke er plastisk nok, skal du tilføje lidt mere mayonnaise.
Trin 2
Før hvidløg gennem en hvidløgspres og tilsæt til ostemassen, bland massen grundigt med dine hænder, den skal være lidt blødere end plasticine.
Trin 3
Skyl tomaterne, tør dem med et håndklæde. Dæk hver tomat med ost. Rul de resulterende bolde i knuste hasselnødder.
Trin 4
Skønheden ved denne opskrift er, at ingredienserne let kan ændres. For eksempel kan du i stedet for "Fetaki" tage fetaost eller forarbejdet ost. Og i stedet for hasselnødder passer ikke kun andre nødder, men også brødkrummer, finhakket green, sesamfrø og mange andre ingredienser, som kun din fantasi fortæller dig.
Trin 5
"Buket med hvide tulipaner"
Kog æggene, skræl dem, skær dem i længden i to lige store dele. Fjern blommen fra hver del. Skær egernets kant i en zigzag på den ene side, ligesom toppen af en tulipan.
Trin 6
Hak æggeblommer og champignoner fint, tilsæt mayonnaise til dem og bland. Læg denne påfyldning i de hvide hulrum (i stedet for æggeblommer).
Trin 7
Skyl løgene, tør dem med et håndklæde. Placer på en stor flad skål på en sådan måde, at den ligner en buket (fjer skæres ved siden af hinanden, og fjertoppe er adskilt).
Trin 8
Placer tulipaneknopper oven på løgfjerne.
Trin 9
Pita brød
Lavash vil være en god base for en snack. Du kan tilberede alt hvad du vil have af det. En interessant mulighed for en snack:
Skær tyndt pitabrød i firkanter. Hak greenerne fint.
Trin 10
Spred et tyndt lag ost på hver firkant. Drys med urter.
Trin 11
Rul pitabrødsfirkanterne ind i en konvolut.
Trin 12
Smelt smørret i en stegepande og smid finhakket hvidløg i. Steg pitakonvolutterne.
