Dyp - en meget tyk sauce til neddypning af brød, kiks, kager, chips, grøntsagsstykker, skaldyr. Det bruges mest til at krydre mad, der spises i hånden. Jeg foreslår en simpel opskrift på en lækker sauce - dip.
Er det nødvendigt
- - frisk spinat - 30 g;
- - persillegrøntsager - 30 g;
- - grønne løg - 30 g;
- - blød ost - 100 g;
- - creme fraiche 15% - 2 spsk. l.;
- - mandler - 1 spsk. l.;
- - salt - 0,5 tsk;
- - citron - 1 stk.
Instruktioner
Trin 1
Vi vasker alle greener godt. Fjern grove stængler fra spinat og persille.
De grønne skal være meget finhakket.
Trin 2
Bland blød ost og creme fraiche separat til glat.
Trin 3
Hak mandlerne med en kniv, indtil de er grove. Eller du kan male nødder i en blender.
Trin 4
Tilsæt hakkede greener, hakkede mandler til flødeostmassen, salt, tilsæt citronsaft (efter smag), bland.
Nu skal du sætte dipen i køleskabet i mindst 2 timer.
Lækker let sauce er klar!
God appetit!
