Hoveddekorationen på bordet vil altid være kage. I dag kan enhver kage bages på bestilling eller købes i en butik. Det er dog meget mere behageligt at tilberede det med dine egne hænder til overraskelse for gæsterne og din husstand.
Er det nødvendigt
-
- 150 gr mel
- 150 g sukker eller pulveriseret sukker
- en pakke vaniljesukker
- 8 æg
- 250 gr hytteost
- en dåse kogt kondenseret mælk.
Instruktioner
Trin 1
Adskil først den hvide fra æggeblommen. Slå derefter de hvide i et fast hvidt skum. I en anden skål skal du male æggeblommer med sukker, indtil de tredobler deres masse. Hæld forsigtigt de piskede hvide i æggeblommer, bland den resulterende blanding og tilsæt sigtet mel og vaniljesukker i den. Ælt dejen nu grundigt, indtil den er glat.
Trin 2
Dernæst skal du tage formen og smøre den med olie. Hæld dejen i den tilberedte form og læg den i den forvarmede ovn til 200 grader. Kog indtil helt bagt. Afkøl den bagte kiks.
Trin 3
Lav derefter en creme. For at gøre dette skal du tage cottage cheese og kondenseret mælk og blande i en beholder. Du kan tilføje Nesquik til blandingen, hvis du vil. Skær skorpen i halve og fordel halvdelen af cremen i midten. Dæk med en anden skorpe og fordel resten af cremen ovenpå. For at gøre kagen smagere skal du sætte den i køleskabet i en halv time.
