Courgetter stegt med fisk og skaldyr er en fremragende ret til dem, der følger en diæt. Det er meget nyttigt. Når alt kommer til alt er både courgette og skaldyr meget rig på vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen.
Er det nødvendigt
- -emballage af fisk og skaldyr
- -3 medium courgette
- -4 fed hvidløg
- -1/2 flok persille
- -1/2 flok grønne løg
- -1 chili peber
- -olivenolie
- -100-125 ml vegetabilsk bouillon
- - lidt citronsaft
Instruktioner
Trin 1
Vi tager courgette, vasker dem og skærer dem i strimler. Skær hvidløg og peber i tynde skiver. Hak persille og grønne løg fint.
Trin 2
Varm olivenolie i en stegepande og steg hurtigt courgette. Tilsæt hvidløg og chili peber, lad dem simre i et par minutter og fyld alt med varm vegetabilsk bouillon. Simrer grøntsager over svag varme.
Trin 3
På dette tidspunkt tilbereder vi fisk og skaldyr som angivet på pakken. Tilsæt dem derefter i grøntsagspanden. Bland, tilsæt lidt citronsaft. skålen serveres varm, drysset med grønne løg og persille. God appetit!
