Vegetabilsk tærte med ostemasse fylder ikke kun fordi den er let at tilberede, men også på grund af sin sarte og behagelige smag. Forkæl din familie med disse bagværk.
Er det nødvendigt
- - kartoffelmos - 320 g;
- - smør - 60 g;
- - creme fraiche - 3 spsk;
- - mel - 300 g;
- - bagepulver til dej - 1, 5 spsk;
- - Mexicansk vegetabilsk blanding - 300 g;
- - hytteost - 200 g;
- - æg - 3 stk.;
- - semulje - 1 spsk;
- - malet muskatnød - en knivspids
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kartoflerne grundigt af støv og snavs. Fjern derefter skrælen fra den, og sæt den i kog, indtil den er kogt. Fjern de kogte grøntsager fra vandet i en separat kop og vend til en puré. Tilsæt derefter følgende ingredienser til det: creme fraiche, salt og smør. Bland alt ordentligt.
Trin 2
Tilsæt et tørt bagepulver og en blanding af mel og et råt æg til kartoffelmassen. Når du blander alt ordentligt, får du dejen til den fremtidige kage. Efter at have fordelt det over bagepladen, dann siderne.
Trin 3
Læg pergament på dejen i form, og læg henholdsvis tørre bønner på den. I denne form skal du sætte kagenes base i ovnen, hvis temperatur er 170 grader, i et kvarter.
Trin 4
Blød hytteosten med en blender, og tilsæt derefter æggene, slået med muskatnød, salt og semulje. Bland alt godt.
Trin 5
Fjern den bagte bund fra ovnen. Fjern pergamentet og bønnerne og spred den mexicanske grøntsagsblanding jævnt oven på dem. Dæk denne påfyldning med en masse hytteost.
Trin 6
Sæt skålen i ovnen og bag den i 20-25 minutter ved 180 grader. Grøntsagstærte med ostemassepåfyldning er klar!
