Hvis du på en varm dag pludselig vil have rige bagværk med fløde, men der overhovedet ikke er noget ønske om at stå ved den varme ovn, kommer denne enkle opskrift til undsætning!
Er det nødvendigt
- Fonden:
- - 200 g af dine yndlings tørre kiks
- - 0,5 poser vaniljesukker
- - 1, 5 spsk. brunt sukker;
- - 1, 5 spsk. kakaopulver;
- - 50-75 ml vand.
- Fløde:
- - 200 g kogt kondenseret mælk
- - 125 g Philadelphia-ost;
- - 1, 5 spsk. rom eller 3 dråber romessens.
Instruktioner
Trin 1
Brug en køkkenprocessor til at male kagerne i små krummer, næsten mel. Anbring to typer sukker (brun og vanilje) og usødet kakaopulver i kageskålen. Bland grundigt igen, og tilsæt derefter vand: ikke alt på én gang, men lidt efter lidt - lige nok til at lave en dej (fra 50 til 75 ml).
Trin 2
Pisk flødeosten med en mixer. Sluk enheden med en tynd strøm, hæld kogt kondenseret mælk i den. Tilsæt derefter alkohol eller essens i ækvivalent (hvis du f.eks. Laver mad til børn) og bland det indtil det er helt glat.
Trin 3
Del dejen i to. Forbered pergament eller film til opbevaring af mad - spred det på din arbejdsflade.
Trin 4
Rul hvert stykke dej på den tilberedte overflade. Påfør creme oven på bunden, og rul med en film eller pergament til en tæt rulle. Du har lidt creme tilbage - gem den.
Trin 5
Send desserten i køleskabet i et par timer. Til servering pynt rullen med den resterende fløde og skær den i portioner.
