Grønne bønner med valnødder er en original skål til folk, der ser deres figur og sætter pris på enkle opskrifter.
Er det nødvendigt
- - 1 kg frosne grønne bønner
- - 4 fed hvidløg
- - 1 glas afskallede valnødder
- - 2 spsk. spiseskefulde tomatpuré;
- - malet rød peber
- - greener;
- - malet sort peber
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Varm vegetabilsk olie godt op i en stegepande. Anbring frosne grønne bønner i en stegepande. Steg ved høj varme i to minutter. Reducer varmen og lad bønner simre, indtil de er ømme.
Trin 2
Hak valnødkerne godt. Hak hvidløgsklyven fint.
Trin 3
Tilsæt hakkede valnødder og hakket hvidløg til de stuvede bønner. Opløs tomatpasta i et halvt glas kølet kogt vand.
Trin 4
Tilsæt den fortyndede pasta til bønnerne. Salt. Tilsæt krydderier. Bland godt. Læg alt sammen i yderligere fem minutter.
Trin 5
Afkøl de kogte grønne bønner. Læg det derefter i en pæn glide på en skål og drys med urter. Du kan dekorere den færdige skål med hele, afskallede valnødskerner.
