Hvis du virkelig vil spise noget "velsmagende", men er for doven til at løbe i butikken, så kan du lave noget med dine egne hænder. Det bliver smagere og sjovere!
Er det nødvendigt
- Dej:
- smør-100 gr.
- granuleret sukker-65 gr.
- hvedemel-165 gr.
- æggeblomme-1 stk.
- bagepulver-1 / 3 tsk.
- Fløde:
- æggehvider - fra 2 æg
- vand-50 gr
- granuleret sukker-140 gr
- citronsaft-1 / 2 tsk
Instruktioner
Trin 1
Smelt smørret til stuetemperatur og bland det med sukker og æggeblomme. Bland alt godt. Når sukkeret opløses, tilsættes mel og bagepulver. Derefter skal du tilføje sukker og ælte dejen.
Trin 2
Formene skal smøres med vegetabilsk olie og fyldes med ca. en tredjedel af dejen. Derefter skal formene sættes i ovnen, forvarmes til 180 grader og bages i 10-15 minutter
Trin 3
Nu laver vi en proteincreme. Kog sirup til vand og sukker. Kog det over medium varme, omrør lejlighedsvis.
Pisk de hvide godt. Efter at have pisket proteincremen, hæld sirupen i en lille strøm og bland den i cremen. Vi fylder konfektursprøjten med den færdige proteincreme og bruger den til at fylde vores kurve. Alt! Kurvene er klar. God appetit!
