Glæde dine kære med denne lækre skål!
Er det nødvendigt
- - 500 g hytteost
- - 1 spsk smør
- - 50 g rosiner eller tørrede abrikoser
- - 1 tsk vaniljesukker
- - 3 spsk sukker
- - 1-3 stk. æg,
- - 2 spiseskefulde semulje
- - 5 spiseskefulde creme fraiche.
Instruktioner
Trin 1
Skyl rosinerne, læg bærene i en skål, hæld kogende vand over dem og lad dem stå i 20 minutter.
Trin 2
Læg semulje, 3 spsk creme fraiche i en anden skål og rør. Lad det derefter sidde i 30 minutter.
Trin 3
Mal hytteost med en blender (du kan også føre den gennem en kødkværn), tilsæt den hævede semulje med creme fraiche, æg, vaniljesukker og en knivspids salt. Bland godt eller bare slå med en mixer eller blender indtil glat.
Trin 4
Tøm alt vandet fra rosinerne, tør dem. Tilsæt rosinerne til den resulterende homogene masse og bland.
Trin 5
Tør bagepladen af med olie, læg ostemassen der og plan. Smør overfladen med 2 spsk olie.
Trin 6
Bages i 40-45 minutter ved 180 ° C.
Trin 7
Server skålen kølet; når du serverer, kan du hælde creme fraiche, kondenseret mælk, marmelade osv.
