Chokolade nødder indeholder pinjekerner, der er rige på vitaminer, proteiner, aminosyrer og jern. Derfor er chokolade nødder ikke kun velsmagende, men også meget sunde.
Er det nødvendigt
0,5 kopper pinjekerner, 200 gram smør, 0,5 kopper sukker, 2-3 kopper mel, 1 tsk bagepulver, 4 spsk kakao, 3 spsk pulveriseret sukker, vanillin på spidsen af en kniv
Instruktioner
Trin 1
Blødgør smørret ved stuetemperatur. Tilsæt sukker til smørret og pisk godt.
Trin 2
Tilsæt vanillin, mel, bagepulver og kakao i blandingen af smør og sukker. Ælt indtil glat.
Trin 3
Tilsæt nødder i dejen, omrør, dæk med et håndklæde og afkøles i 30 minutter.
Trin 4
Dann runde nødder af dejen og bag dem i 15-20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Drys de færdige kager med pulver og afkøl.
