Mange mennesker elsker Napoleon-kage - dette er allerede en traditionel delikatesse. Først nu er det ret problematisk at tilberede en sådan delikatesse alene, så vi foreslår, at du forbereder en doven "Napoleon" med smørcreme.
Er det nødvendigt
- Til 8-10 portioner:
- - puf gærfri dej - 1 pakke (800 gram);
- - kraftig fløde 30% - 250 ml;
- - smør - 200 gram;
- - kondenseret mælk - 1 dåse (400 gram).
Instruktioner
Trin 1
Optø dejen, læg dejen på et bageplade, prik med en gaffel. Send til en ovn forvarmet til 200 grader, bages indtil gyldenbrun (ca. femten minutter). Afkøle det.
Trin 2
Forbered cremen. Pisk kondenseret mælk og smør ved stuetemperatur ved lav hastighed. Pisk fløden separat, rør smørkremen ind.
Trin 3
Hak en skorpe til drys. Coat kagerne med fløde (ikke gem det), smør siderne og top med den, drys med krummer.
Trin 4
Lad Napoleon-kagen stå i en time ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet natten over. Opbevar det i ti minutter uden for køleskabet inden servering. Nyd din te!
