Du kan hurtigt tilberede en lækker og saftig stege derhjemme og samtidig bruge et minimum af ingredienser. Potens indhold afhænger direkte af dine smagspræferencer og fantasier.
Er det nødvendigt
- Til forberedelse af den klassiske stege til 5 gryder, 0,33 l hver. krævet:
- - 500 gram svinekød
- - 5 kartofler
- - 2 løg
- - 2 gulerødder
- - Mayonnaise
- - Salt og krydderier efter smag
Instruktioner
Trin 1
Så vi renser kartofler, løg og gulerødder. Skyl de skrællede grøntsager grundigt. Skær kartoflerne i små terninger, gulerødder i små terninger, finhak løgene. Skær kødet i små stykker og tilsæt derefter noget salt til det.
Trin 2
Læg løg i et lille lag i gryder. Læg derefter kødet ud. Det bliver smagere og saftigere på en løgpude.
Læg ternede kartofler på kødet. Før udlægning kan kartofler rulles i en forberedt blanding af krydderier, i hvilket tilfælde der ikke er behov for at salt og peber noget andet. For at forberede denne blanding skal du kombinere salt, peber og kødkrydderier i en separat skål.
Top kartoflerne med gulerødder.
Hvis du ikke rullede kartoflerne i krydderier, skal du salt og peber potten lidt.
Trin 3
Derefter tilsættes ca. 50 ml vand i gryden, så den er ca. en fjerdedel fuld. Dette holder stegen tør.
Klem lidt mayonnaise oven på alle lag, inden du dækker med låget.
I en forvarmet ovn til 170 grader skal du bage gryderne i 60 minutter.
