Duftende, saftig, sød mandarin. Ved blot at nævne navnet på orange citrus begynder du at lugte dens lugt, og billeder af nytårsferien vises foran dine øjne.
Fordelene ved mandariner
Som enhver citrus er mandarin et lager af ascorbinsyre. Derudover indeholder frugten også et antal iboende vitaminer: D og K.
Det er mandarinsaft, der er utrolig velsmagende og sund. Det slukker tørsten perfekt, hjælper med at rense lungerne af slim, styrker mave-tarmkanalen, er profylaktisk mod orme, øger appetitten, bekæmper mikrober og forbedrer humør. Mandariner nedbryder toksiner, fremskynder stofskiftet og forhindrer ophobning af fedt i kroppen. Derfor hjælper denne frugt folk i deres kamp for en slank figur.
Sådan spiser du mandariner
Tangeriner spises oftest friske. Du kan dog fremstille lækker juice af dem, lave marmelade eller tilføje appelsinskiver til alle slags frugtsalater, en række cremer og hjemmelavede kager.
Vask citrusfrugter grundigt inden du spiser. Skræl mandarinerne, de er meget lette at skrælle med dine hænder. I henhold til reglerne for etikette skal frugten såvel som dens individuelle skiver ikke skæres med en kniv. Del den skrællede mandarin i kiler og læg den i munden en ad gangen. Hvis du støder på knogler, film eller stykker af skorpe, skal du forsigtigt fjerne dem fra munden og placere dem på en tallerken.
Hvis mandariner serveres som dessert på en stor skål, og citruserne allerede er opdelt i separate skiver, skal du tage dem med en særlig frugtgaffel.
Brug mandarinskræl
Normalt forsvinder den søde frugt i køleskabet i en enorm hastighed. den forførende aroma og den store smag af orange citrus er ikke let at modstå. Dette efterlader en enorm mængde skind. Hvordan kan du bruge det?
Forbered mandarineskal afkog. Du har brug for en skorpe på 3 frugter eller mere. Kog det i 1 liter rent vand i 10 minutter. Denne drink hjælper med at sænke blodsukkeret.
En afkogning af tørret mandarinskal, fremstillet i forholdet 1:10 med vand, er en fremragende slimløsende middel.
Bemærk
Som enhver anden citrus er mandarin et meget allergifremkaldende produkt. Giv det derfor til børn med forsigtighed og indtag ikke frugten i store mængder.
Mandarinsaft virker irriterende på maven og tarmene. Det er kontraindiceret hos patienter med gastritis og mavesår. Og du kan heller ikke spise mandariner til mennesker, der lider af nyresygdom: hepatitis, nefritis, cholecystitis.
