Enhver hjemmelavet drink er altid sundere end nogen købt butik. Derhjemme kan en drink tilberedes bogstaveligt fra en eller to frugter. Dette kan være et æble, en pære, en kvæde eller en håndfuld bær der er i huset og en pose hibiscusdrink.
Er det nødvendigt
- - 1-2 æbler
- - 2 poser hibiscus
- - sukker efter smag
- - citronskal, kanel, vanillin efter smag og ønske
- - 1,5-2 l vand
Instruktioner
Trin 1
Vask æblet godt og skær det i små stykker. Du kan tage absolut alle æbler, du har i øjeblikket, drikken lider ikke under dette. Hvis du ikke kan lide æbleskind, kan du tage dem af.
Trin 2
Læg æblestykkerne i en gryde med vand. Hæld ikke meget vand, 1,5-2 liter er nok, hvis du for eksempel kun har 1-2 æbler. Kog frugten og vandet. Kog i 5 minutter.
Trin 3
Forbered sukker. Det skal udfyldes i portioner. Mængden af sukker afhænger af æblernes syreindhold og af din præference: hvor søde drikke du kan lide. Hæld sukker i en gryde og læg et par hibiscusposer. Hibiscus giver drikken en lys rød farve og yderligere syre, der skal tages i betragtning. Du skal muligvis tilføje sukker.
Trin 4
Lad drikken simre. Nok -3-5 minutter til, at drikken får en lys farve. På dette tidspunkt kan du tilføje citronskal, kanel, vanillin - for at tilføje smagen til drikken, men det er op til dig.
Trin 5
Sluk for ilden. Lad drikken stå et stykke tid, så æblerne sætter sig i bunden. Hæld drikken i glas.
Trin 6
Den kan serveres både kold og varm. En god drink med dessert, og i varmt vejr slukker den din tørst perfekt.
