Canapes er små sandwich spændt på en spyd. Denne letforberedte forretter er perfekt til et festligt bord. Derudover er der mange opskrifter til enhver smag.
Er det nødvendigt
-
- Træspyd
- brød
- grøntsager
- kyllingefilet
- dåse fisk
- greener.
Instruktioner
Trin 1
"Sildben". For at forberede denne snack skal krusene have forskellige diametre. Hak først en frisk agurk, derefter ægget, syltet agurk, æble og oliven. Begynd at samle træet fra bunden.
Trin 2
"Mushroom Glade". Skål en skive sort eller hvidt brød let. Når det køler ned, børstes det med smør. Kog et kyllingæg og skær det i skiver. Adskil blommen og mos med en gaffel. Hak de syltede svampe. Bland derefter med æggeblomme, salt, tilsæt sennep efter smag. Læg ægget på brødet og svampeblandingen i midten. Pynt med en kvist af urter eller små svampe.
Trin 3
"Ild drage". Skær det brune brød i terninger på ca. 3 cm sider, læg det i en skål og drys paprika over. Omrør og lad sidde i 10 minutter. Hak baconet og smelt det i en forvarmet stegepande. Finhak rødvarm peber efter tidligere ryddet for frø. Før hvidløg gennem en presse. Tilsæt krydderier i bacon og steg lidt. Sæt derefter brødet i gryden. Hold på lav varme i 5 minutter. Afkøle krydderurterne. Skær osten i terninger. Vask paprika, fjern frøene. Skær i skiver. Læg et stykke brød, ost og peber på træspyd.
Trin 4
"Grøntsag". Skær det franske brød i skiver og pensl med smør. Placer en tomatskive oven på en salat. Fastgør grøntsagerne med et træspyd.
Trin 5
"Kylling". Skær hvidt eller sort brød i figurskiver. Pensl med smør og top med kogt kyllingefilet, skåret i strimler. Pynt med en kvist af urter og tomatpuré.
Trin 6
"Fiskeplads". Skær brunt brød i skiver og brun det let. Anbring et stykke sardine eller enhver anden udbenet fisk på dåse på den afkølede skål. Top med mayonnaise, som er forblandet med tomatpuré eller spinat. Pynt med en skrællet citronkile.
