Blomkålskoteletter er overraskende nemme at tilberede, meget sunde og lækre. De vil behageligt diversificere kosten. Denne opskrift er ideel til dem, der følger den rigtige diæt og bryr sig om deres helbred.
Er det nødvendigt
- - blomkål (0,5 kg)
- - gulerødder (1 stk.)
- - Adyghe-ost (150 g)
- - et sæt krydderier, urter efter din smag;
- - salt (1 tsk)
- - mel (0, 5 stak.);
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Kog ikke blomkål - lad næringsstofferne bevares så meget som muligt. Demonter det i blomsterstande og mal sammen med rå gulerødder i en blender eller kødkværn. Hvis der ikke er nogen blender eller kødkværn, kan du nemt hugge blomkålen med en almindelig kniv.
Trin 2
Slib Adyghe-osten med dine hænder. Det får dine koteletter til at smage lækre. Hvis der ikke er ost, skal du udskifte den med et kyllingæg.
Trin 3
Tilsæt dine yndlingskrydderier og urter efter smag, bland alt grundigt. Derefter æltes ostegrøntsagen "hakket kød", tilsæt mel, indtil massen bliver klæbrig.
Trin 4
Varm stegepanden op med vegetabilsk olie. Dann pattiesne på dette tidspunkt. Steg dem på begge sider i 4 minutter. Koteletterne er duftende med en gylden skorpe og meget delikat i smagen.
