Du kan spise chokolade sådan, eller du kan bruge den til at fremstille slik, der ikke sælges i butikken. Du kan overraske gæster med usædvanlige slik, vær så venlige børn og vær så venlige med dine smagsløg. Lad os se på nogle enkle opskrifter til fremstilling af søde fødevarer ved hjælp af chokolade. Både mælk og mørk chokolade vil gøre.
Dessert "Bananer i chok"
For en bar chokolade, der vejer 90-100 g, skal du bruge 3 mellemstore bananer.
Skræl bananerne og skær dem over frugten i skiver, der er 1-1,5 cm tykke.
Del chokoladen i skiver, læg den i en skål og tilsæt lidt vand (10-20 ml). Vi sætter beholderen i mikrobølgeovnen eller i brand for at smelte chokoladen. Bland derefter indtil glat.
Læg skiver bananer på et fad i lag og hæld hvert lag med smeltet chokolade fra en ske. Du får en bananrutschebane dækket af glasur.
Vi fjerner desserten i kulde, så chokoladen fryser, og efter et par minutter kan du nyde den søde skål.
Nødder slik
Nu vil du ikke overraske nogen med jordnøddesmør, men slik lavet af det med dine egne hænder vil overraske mange.
Varm chokoladestangen op med lidt vand som i den foregående opskrift. Tilsæt 1 dynget spiseskefuld jordnøddesmør til den smeltede masse. Bland godt.
Vi lægger massen i silikoneforme og lægger den i køleskabet.
På en halv time får vi lækre bløde slik med en nøddeagtig smag. Og hvis jordnøddesmør er salt, tilføjer det en særlig pikant til desserten.
Rafaello
Til denne opskrift skal du bruge kokosnøddesmør og en bar almindelig chokolade.
Kokospasta er normalt hård, så vi opvarmer den og hælder den i silikoneforme. Tilsæt et par dråber smeltet chokolade til dem og læg dem i kulden.
Takket være kokospastaen vil slikene smage som den berømte Rafaello, og chokoladedråberne skaber unikhed og "zest".
"Kartoffel" i chokolade
Du skal bruge sådanne produkter som til kartoffelkagen plus en bar chokolade.
Madlavning "Kartoffel": mal kager (500 g). Varm 200 g smør og bland med et glas sukker. Tilsæt kakao og rør for at opløse sukkeret. Tilsæt blandingen til kagerne. Her bryder vi et æg, blander alt.
Fra massen skulpturerer vi kugler på størrelse med en valnød. Vi stikker tandstikkere i dem, lægger dem på et bageplade eller skærebræt og lægger dem i fryseren i cirka en halv time.
På dette tidspunkt smelter chokoladen med lidt vand.
Vi tager de frosne kugler ud, og når vi tager tandstikkeren, dypper vi dem ned i den smeltede chokolade. Vi sætter et forberedt folieark på. Hvis kuglerne er godt frosne, behøver de derefter ikke at blive sat i køleskabet, chokoladelaget størkner hurtigt på overfladen, og slikene er klar. Hvis kuglerne ikke er kolde nok, skal de kort nedkøles efter nedsænkning i chokoladen.
