Opskrift på uerfarne husmødre. Selvom du aldrig har lavet hjemmelavet dej før, vil du med denne opskrift have en fremragende druekage - frodig, aromatisk, meget blød.
Er det nødvendigt
- - 2 glas druer
- - 1, 5 glas hvedemel;
- - 0,75 glas sukker;
- - 0,25 kopper olivenolie
- - 1/3 kop mælk
- - 4 spsk. spiseskefulde smør;
- - 2 æg
- - en knivspids salt, bagepulver, citronskal.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Skyl druerne, læg bærene på et køkkenrulle og tør dem tørt. Det er bedre at tage grønne druer, hvis du har dem med frø, skal du først skære hver bær i halve og fjerne dem alle.
Trin 2
I en dyb skål kombineres mel med bagepulver og salt. Pisk æg med sukker, tilsæt mælk og olivenolie, mens du pisker blandingen. Smelt smørret, hæld det i mælkeblandingen, tilsæt citronskal efter smag.
Trin 3
Hæld nu melet i portioner, bland - kagedejen er klar. Dette er en universel dejopskrift, baseret på den, du kan tilberede ikke kun bagværk med druer.
Trin 4
Tilsæt druer til dejen, bland forsigtigt og pas på ikke at beskadige bærene. Alligevel er det bedre at tage en frøfri druesort, for eksempel quiche-mish, for at tilføje bærene til dejen som helhed.
Trin 5
Smør en muffinspande med smør og drys med mel. Læg dejen ud med druer, spred jævnt over hele overfladen.
Trin 6
Bag muffinen med druer ved den angivne temperatur, indtil den er øm. Kontroller beredskabet med en træpind - den skal komme tør ud af dejen uden at klæbe dejen fast. Du kan servere det med det samme, men efter 1-2 dage forbliver kagen blød og velsmagende.
