Symbolet for det kommende 2018 er hunden. Og sådan en salat vil være meget nyttig på nytårsfesten.
Produkter:
- kyllingefille - 250 g;
- champignons - 200 g;
- æg - 5 stk.;
- gulerødder - 1 stk.;
- hård ost - 100 g;
- æble - 1 stk.;
- mayonnaise - efter smag
- sorte oliven - 2 stk.;
- sort te (1 tsk pr. 100 ml vand)
Forbered først de ting, der er nødvendige for at forberede måltidet. Kog æg, kyllingefilet, afkøl alt. Vask gulerødderne, kog dem, skåret i små terninger.
Skyl svampene, blæk dem med papirhåndklæder og skær dem i tynde skiver. Steg de tilberedte svampe i vegetabilsk olie med tilsætning af salt, indtil de er kogte igennem.
Kog vand og lav en stærk te.
Kog kyllingefilet og fiber den derefter.
Til denne salat skal du adskille æggeblommer fra proteinerne. Vi har brug for proteiner til at dekorere skålen og finhak æggeblommer og tilsæt filaen. Riv osten og tilsæt til salaten.
Skræl æblet og hug det i terninger. Tilsæt derefter stegte svampe, gulerødder, salt og andre specialiteter efter smag. Kryd salaten med mayonnaise og rør godt.
Der bør ikke være meget majones, massen skal ikke være meget tør for at gøre hvalpen behagelig.
Riv proteinet på et fint rivejern, del det i 4 dele, læg en del i en separat skål og hæld stærk te (uden teblade) i 10 minutter. Jo stærkere te er, jo mørkere er proteinets farve.
Læg salaten på et fad, form hundens krop, ben og næseparti.
Ovenfor skal du dekorere kroppen og hovedet med hvidt egern og poter, hale og ører med tonet brun egern.
Form næse og øjne fra oliven. Chill salaten i køleskabet og server til festbordet.
