Af alle chokoladesorter er den sundeste med mere kakao. Dette er utvivlsomt ægte mørk chokolade. Ud over det faktum, at dets anvendelse giver glæde og forbedrer humør, har chokolade også en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system, fordøjelsen og styrker også immunsystemet.
Instruktioner
Trin 1
Det kardiovaskulære system. Mørk chokolade er rig på mineraler som magnesium og kobber samt polyfenoler og antioxidanter. Dette bidrager til reguleringen af blodtrykket og holder pulsen normal. Desuden reducerer mørk chokolade risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, sænker kolesterol og gør blodkar mere fleksible og elastiske. Derudover indeholder chokolade jern, hvilket er gavnligt for jernmangelanæmi.
Trin 2
Stress. Chokolade stimulerer produktionen af endorfiner - glædehormoner. Serotonin i mørk chokolade fungerer som et antidepressivt middel, og kakao indeholder også tryptophan, en aminosyre, der har en beroligende virkning.
Trin 3
Immunitet. Mørk chokolade har et højt niveau af catechiner, som hjælper med at styrke immunforsvaret, bekæmpe frie radikaler og forhindre forskellige sygdomme, herunder kræft. Derudover er katekiner i stand til at forhindre for tidlig aldring.
Trin 4
Hjerne og nervesystem. Chokolade øger niveauet af serotonin i hjernen, hvilket øger dets ydeevne og aktivitet. Og dette er en god forebyggelse af Alzheimers sygdom.
Trin 5
Diabetes. Sukkerfri mørk chokolade er rig på flavonoider, der hjælper med at normalisere blodsukkeret og hjælpe med at bekæmpe diabetes.
Trin 6
Hoste. Mørk chokolade har vist sig at hjælpe med at lindre hoste og forkølelse. Fedtsyrer som stearinsyre, palmitinsyre, oliesyre lindrer ondt i halsen.
Trin 7
Fordøjelse. Kakao indeholder alkaloider, der hjælper med at normalisere fordøjelsen og forhindre diarré.
