Krydret mad er en separat kategori af retter for amatøren. Mange mennesker kan lide peberkorn. Imidlertid ved ikke alle, at maden bliver varm ikke kun på grund af peber. Restauratører har endda lavet deres egne vurderinger af den krydrede mad, som ikke alle vil tørre at spise.
Instruktioner
Trin 1
Krydret mad forårsager en hel storm af følelser i menneskekroppen. Dette er adrenalin og smagsvariation osv. Forskere siger, at krydret mad er ret usund og ikke bør spises ofte. Der er dog også sådanne retter og fødevareprodukter, som ikke enhver krydret elsker kan spise.
Trin 2
En af favoritterne for mange - krydrede kyllingevinger - kan være virkelig brændende. Verdens skarpeste vinger koges i en kro i Chicago. Den ønskede brændende effekt opnås ved at tilføje til vingerne, når du tilbereder det hotteste udvalg af peber - Savina. Samtidig anbefaler eksperter ikke at være bange for dit helbred, når du spiser en sådan skål. Dette skyldes, at tjenerne altid er klar og yder førstehjælp, hvis noget går galt.
Trin 3
En indisk restaurant i London tilbyder en salte ret som karrylam. Effekten opnås ved at tilføje et generøst drys af rød peber. Det er umuligt at finde denne skål i den generelle menu - den serveres kun efter særlig ordre. Desuden skal den, der tør prøve en sådan delikatesse, skrive en kvittering, i hvilket tilfælde han selv er ansvarlig for alt.
Trin 4
En anden krydret skål i verden er Phaal curry. Selv beskrivelsen i menuen er hård. Ifølge ham vil denne skål give mere sved og smerte end smag. Mange mennesker bruger det let og forsøger at bevise for sig selv og andre, at de kan spise sådan mad og ikke engang grimase. Det skal huskes, at kokken, der tilbereder denne ret, normalt gør det i en gasmaske.
Trin 5
Jamaicansk rykkende er en anden leder inden for krydret madrangliste. Fadet indeholder komplekse ingredienser. I sin sammensætning: kød med krydderier, hot chili peber, hvor kødet er præ-gennemblødt, såvel som andre krydrede blandinger, der er kendt for jamaicanerne siden antikken.
Trin 6
En anden ekstremt krydret skål har et mærkeligt navn - den skammelige gryde. Det er forberedt i Kina. Og mange lokale tror, at det fik sit navn fra oldtiden, da skålen var en del af et sadomasochistisk ritual. Det er en stege, generøst krydret med chili peber.
Trin 7
Blandt de hotteste fødevarer er habanero peberfrugter, der er hjemmehørende i Mexico. På trods af sin kraftige smag, vær forsigtig, kokke bruger den til at krydre mange retter.
Trin 8
Den vestafrikanske pebersuppe vil helt sikkert blive værdsat af elskere af varm mad. Den indeholder en temmelig bred vifte af ingredienser - fra kyllingetabletter til tomater og fisk, men en ingrediens forbliver uændret - rød peber.
Trin 9
Den peruvianske kartoffelret kan mærkeligt nok også være krydret. Hvis du tilføjer gul chili til den. Forresten er det kartofler, der mildner bitterheden af denne skål lidt.
Trin 10
Australsk chilisauce anses for at være en af de mest krydrede retter i verden. Du kan bogstaveligt talt føje det til mad dråbe for dråbe. Og hvis du spiser en hel ske, kan du være uden indvold.
Trin 11
MamaAfrica sauce er en typisk sydafrikansk sauce. Det tilrådes endda at lugte det langt væk for ikke at beskadige den sarte slimhinde i øjnene. Den indeholder frugt, frisk chili peber, gulerødder, løg, hvidløg og forskellige krydderier.
Trin 12
De, der ønsker at kildre deres smagsløg, kan prøve vandmelon i mexicansk stil. Udad er dette produkt ikke anderledes end en almindelig vandmelon. Imidlertid gjorde de talentfulde mexicanske kokke deres bedste, og han blev krydret. Dette skyldes, at det var generøst aromatiseret med peber, salt og citronsaft.
Trin 13
Koreanske syltede grøntsager er heller ikke en skål til enhver smag. Når de er kogte, krydres de generøst med peber. Denne skål er baseret på Peking-kål. Løg, hvidløg, ingefær og rød peber tilsættes til surdejen. Denne kærlighed til krydrede ingredienser giver ifølge lokale beboere dig mulighed for at slippe af med overskydende fedt i taljeområdet.
