Grøntsager bagt med hakket kød viser sig at være meget appetitvækkende og velsmagende. Denne saftige skål er hurtig og nem at tilberede.
Er det nødvendigt
- • 700 g ung courgette;
- • 300 g modne tomater;
- • 50 g hård ost;
- • 400 g hakket kød
- • 200 g paprika;
- • 3 spiseskefulde creme fraiche;
- • salt og sort peber;
- • foretrukne krydderier.
Instruktioner
Trin 1
Anbring en stegepande på en varm komfur og hæld lidt solsikkeolie i den. Når det er varmet op, hæld hakket kød i gryden. Steg det på medium varme under regelmæssig omrøring, indtil det er kogt. Derefter skal hakket kød overføres til en kop og vente, indtil det køler af.
Trin 2
Courgetterne skal vaskes grundigt, og derefter skal du fjerne skrælen fra den og fjerne alle frøene (hvis nogen). Derefter skal courgettepulp skæres i tynde skiver.
Trin 3
Sæt det stegte og afkølede hakket kød i bunden af bagepladen. Juster laget. Læg den tilberedte courgette oven på den i det samme jævne lag. På samme tid skal du ikke glemme at drysse hvert lag med en lille mængde salt og malet sort peber.
Trin 4
Paprika skal vaskes, stilken, testiklerne og alle frø fjernes. Skær derefter peber i små stykker. Modne tomater vaskes også og skæres i tynde skiver med en skarp kniv.
Trin 5
Spred de tilberedte paprika og tomater jævnt over courgette. Drys derefter alt med krydderier og fordel jævnt creme fraiche og hakkede urter.
Trin 6
Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Skålen vil være klar på cirka 60 minutter. Når der er 10 minutter tilbage til slutningen af madlavningen, skal formen tages ud, og dens indhold skal drysses med ost, der tidligere er hakket på et groft rivejern.
