Varmt vejr er et godt tidspunkt til friluftsliv og grill. Kyllingekebab er meget øm og diæt. Denne skåls virkelige hemmelighed ligger i den aromatiske sauce med timian og sesamolie samt de medfølgende grøntsager og frugter.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 8 stk;
- - courgette - 2 stk.
- - cherrytomater - 20 stk
- - abrikoser - 15 stk;
- - karry - 2 spsk. skeen;
- - timian - 1 tsk;
- - olivenolie - 4 spsk. skeer;
- - sesamolie - 2 spsk. skeen;
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask og tør kyllingefilet. Skær derefter i terninger på 4 cm. Vask courgetten og skær den i lange tynde skiver. Sæt kyllingen og courgetten med salt efter smag.
Trin 2
Træk kyllingestykkerne på de første fire spyd og skiftevis med abrikoserne. På de resterende spyd, streng cherrytomater, courgetter og kyllingestykker.
Trin 3
Kombiner karry, sesam og olivenolie i en flaske. Ryst flasken og hæld blandingen over kylling og abrikosspyd.
Trin 4
I en separat skål kombineres olivenolie med timian og hældes over spydene med kylling, tomater og courgette. Lad spydene stå i 15 minutter for at suge kødet og andre ingredienser i saucen.
Trin 5
Efter den tildelte tid skal du placere spydene i hullerne på den keramiske grill og placere den på grillen. Kog indtil kødet er brunet ovenpå og hvidt på indersiden. Tag den derefter af.
